Ne, nejedná se o Voodoo. Další zážitek kulinářského ražení. V centru se nachází několik Indických bister a na jedno jsem dostal doporučení od některých mých Indických kámošů. Inu, když jsem si minule objednal Hot Chicken Vindaloo, tak jsem čekal něco ostřejšího, trubky mi to moc nenarovnalo, tak jsem si dneska se sličnou indickou servírkou vytlamatil trošililinku ostřejší verzi Hot Beef Vindaloo a nelituji. Za velmi rozumné peníze jsem si tak dopřál královskou porci téhle dobroty a zvědaví Indové na mě koukali přes pultík, jestli už brečím, nebo ještě ne. Inu abych to rozebral pěkně popořadě. V samotné misce se povaluje naložená kravička plavoucí v jedné z nejďábelštějších omáček co kdy Ind byl schopen vynaleznout. K tomu mi na vedlejším talířku (jak jsem si zažádal) doručili hromádku Chilli, které pojídat samotné není radno, ty bylo vážně moc, ale poté co jsem to zamíchal do omáčky, tak vše dostalo správný říz, prostě jak se patří. Teprve až když se do tohohle nádheráka pustíte, tak musíte do vrchní vrstvy omáčky přidávat i rýži, aby se ta ostrost trochu vyjemnila a tím pádem se tak člověk i pořádně nasytí. Trochu mě mrzí, že v bistru nemají žádný ležák (á la Lister) a tak jsem to musel prokládat jen nějakou limonádou či co. Přesto jestli víte o nějakém pravém Indickém bistru či restauraci poblíž, tak máte příští víkend co podnikat.