Tak už to je zase nějaký ten pátek, co jsem psal naposledy a mám z toho hroznou depresi. Jsem jako by v útlumu a nejsem schopen nic rozumného splodit a napsat. Nevím čím to je, ale zřejmě jsem se na nějakou dobu jak se tak říká “vypsal” a na nové články a poznámky si budou [...]

Člověk by se někdy skutečně divil na co všechno nenarazí po roce své nepřítomnosti. Na svém druhém PC jsem krom tuny školní práce narazil i na nikdy neuveřejněnou sérii fotografií, kterou jsem pořídil při mé dovolené ve Skandinávii. Omlouvám se za až mohutné přechody mezi fotografiemi, ale toto jsem vypracoval bez Photoshopu a nyní nemám [...]

Již od počátku jsem se snažil přizpůsobit jak nejlépe to v novém prostředí šlo a jak se říká, jiný kraj jiný mrav, inu japonské dobroty jsem začal baštit hůlkami a tak se u mě rozvinula nová schopnost, kterou bych rád zdokumentoval v podobě jednoduchého návodu.

V týdnu jsem svému bráškovi slíbil zdokumentovat jedno z nejlepších, nejpálivějších a nejúžasnějších jídel, která kdy spatřila světlo světa. Nehovoříme tady o lahůdkách jako krevety na másle, či ruský kaviár s vodkou, hovoříme indickém vindaloo které se řadí mezi prvotřídní jídla, která na stůl jídelní smetánky nepatří.

Tak a máme tu druhý díl (patrně dvoudílného) seriálu ‚Jak by neměla vypadat Vaše…‘ Protože jsem se o životě v rodině ani v domě ve svých zápiscích moc nezmiňoval, dostal jsem alespoň chuť to zdokumentovat fotograficky.