Již od počátku jsem se snažil přizpůsobit jak nejlépe to v novém prostředí šlo a jak se říká, jiný kraj jiný mrav, inu japonské dobroty jsem začal baštit hůlkami a tak se u mě rozvinula nová schopnost, kterou bych rád zdokumentoval v podobě jednoduchého návodu.

V týdnu jsem svému bráškovi slíbil zdokumentovat jedno z nejlepších, nejpálivějších a nejúžasnějších jídel, která kdy spatřila světlo světa. Nehovoříme tady o lahůdkách jako krevety na másle, či ruský kaviár s vodkou, hovoříme indickém vindaloo které se řadí mezi prvotřídní jídla, která na stůl jídelní smetánky nepatří.

Ne, nejedná se o Voodoo. Další zážitek kulinářského ražení. V centru se nachází několik Indických bister a na jedno jsem dostal doporučení od některých mých Indických kámošů. Inu, když jsem si minule objednal Hot Chicken Vindaloo, tak jsem čekal něco ostřejšího, trubky mi to moc nenarovnalo, tak jsem si dneska se sličnou indickou servírkou vytlamatil [...]

Tak jsem si tu zase po dlouhé době dopřál trochu místního kulinářského umění. Zašel jsem si do řetězce Wendy’s, který se na Novém Zélandě specializuje převážně na zmrzliny, poháry, koktejly a šejky. Jak tak koukám na jejich cenovou politiku, musím se smát, protože kniha, kterou momentálně čtu je až neobvykle pravdivá. Na ceníku totiž stojí [...]

Pravda se těžko polyká.
Řetězec rychlého občerstvení Mickeys zažívá naprostý boom s jejich vlajkovým produktem zvaným „The Big One“. Nezávislé laboratorní testy však ukázaly, že maso bylo kontaminováno a tak se jeden z vedoucích manažerů vydává na jih země aby se podíval trochu hlouběji do srdce průmyslu ve kterém sám pracuje.
Film byl natočen podle stejnojmenného bestselleru [...]

Moc se mi do kategorie ‘jídlo’ znovu zasahovat nechtělo, ale prostě jsem musel. Po dlouhé době jsem měl zase tu čest se podívat do místního fastfoodu, resp. slowfoodu, protože na jídlo se tu čeká klidně i dvacet minut, takřka během století se z takeaway (vem si s sebou) může důsledkem intenzivního hladu stát eat-on-spot (zhltni [...]

Na tohle jídlo do smrti nezapomenu. Hlavně možná proto, že na něj už nikdy do smrti nesáhnu. Poprvé jsem tenhle přežitek nezdravé výživy měl asi před dvěma měsíci a moc dobře mi to neudělalo, ale spíš jsem si řekl, že chyba může být někde jinde. Nebyla. Podruhé jsem si tenhle ’skvost’ dal v obci Raglan [...]